Trozos de trucha salmonada marinada en leche de tigre acompañado de camote, choclo y cancha
Finos cortes de trucha, leche de tigre cremoso al aji amarillo, chalaquita
Delicada causa de papa al aji amarillo con trucha acebichada.
Mix de lechugas, palta, zapallo al horno, queso andino, tomate cherry , almendras acarameladas con vinagreta de pepino al chimichurri.
Mix de lechugas Orgánicas, Trucha Curada, Palta, semillas de girasol y Vinagreta de fruta de estación.
Mix de Quinuas, palta, tomate cherry, almendras acarameladas, mango con una crema de berenjena al horno .
Mix de lechugas y arugula, pollo a la parrilla, crocante andino, tomate contado y queso parmesano.
Zapallo macre cocido a fuego lento, choclo, queso, acompañado de pan de casa.
Plato tradicional campestre, servido con huevo, tallarines y maíz chullpi
Mix de Quinua y Legumbres del día.
Queso andino frito, pan de casa con trucha curada, croqueta de camote, langostinos, polenta con hongos, pesto casero con queso crema
Chicharrón, piqueito de trucha curada, anticucho, croquetas de casa, rocoto relleno, causa acebichada.
